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大名鼎鼎的鼎王大家一定都知道
最近天氣涼颼颼的最適合來上暖呼呼的鍋物
這次造訪的是位在光復北路上的鼎王
這區的麻辣鍋名店還真不少呢~
店內裝潢是古色古香的中國風
一二樓的用餐空間位子滿多的
鼎王的鍋底只有酸菜白肉鍋及麻辣鍋兩種
酸菜白肉鍋及麻辣鍋的鍋底費為$120/人
變為鴛鴦鍋則每桌在加$150元
白鍋內有幾片白肉.番茄及大量的酸白菜
酸白菜爽脆清爽湯頭不會過酸剛剛好
鼎王的鴨血及豆腐一直都是小許的最愛
鴨血滑嫩軟Q不含一點氣孔及腥味
豆腐的外皮帶點口感裏頭同樣嫩口,兩種都相當入味
麻辣湯底的辣度或白鍋的酸度都可隨時調整喔~真是貼心
綜合丸 $238
想一次吃到多種口味的丸子就選了有蝦球.花枝丸.牛肉丸.魚丸的綜合丸拼盤
丸類的用料都滿實在的
口感札實有彈性味道也不錯
綜合餃 $140
綜合餃則有燕餃.蛋餃.魚餃
品質都還不錯
特選去骨鮮牛 $360
鮮紅欲滴的牛肉看起來好可口
肥瘦各半的肉片一整盤份量十足
薄切的牛肉輕輕涮個幾下就熟了
肉質軟嫩鮮甜不過肉片較薄小較無大口吃肉的爽感
帝王蟹海鮮拼盤 嚐鮮價 $998
一大盆的海鮮上桌果真吸睛
細數一下發現裏頭共有五種海鮮，霸氣十足
貼心的店家已將帝王蟹腳剖半
讓顧客能方便食用，女生也能吃得很淑女
蟹腳有鮮度可惜肉質不夠飽滿
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