來宜蘭一日遊,在當地朋友的推薦下選擇了離市區不遠的
A-Bull阿布食藝作為聚餐地點
自104年開始營業的A-Bull阿布食藝,是老闆在外學藝20年後,回家鄉宜蘭所開設
將擅長的義大利料理結合中式創意料理,讓顧客享受到食物的真(本質).善(價格).美(視覺)
以木質地板及木質桌椅打造簡約風格的用餐空間
舒適且溫馨
能以單點或套餐選擇的餐點價格都相當平易近人
單點的義大利麵也都才$158元
套餐價位從$348~$498元不等
均附阿布湯品.手做麵包及阿布舊紅茶(附餐飲料換單品飲料能折抵$30元)
另有小點心.鹹派.手做甜點,價格也很實惠
飲料則有果汁.茶類.咖啡.氣泡飲料能選
手作麵包
套餐附的手作麵包有蔓越莓及明太子醬兩種
麵包質地滿鬆軟的不會乾硬
阿布湯品
標榜以天然食材熬製的湯品,不添加速成湯粉
新鮮玉米製成的濃湯帶有奶油香氣
裏頭加入小塊小塊的花枝,更增添了口感
西班牙海鮮燉飯 $358
燉飯一上桌有讓人驚艷的感覺,一整隻草蝦.小卷.鮭魚及3顆馬蹄蛤
海鮮料給的好澎派,重點不是瘦瘦小小的,個頭是有份量的
A-Bull阿布食藝的海鮮都是選用東海岸漁港直送的活體海鮮
難怪那個馬蹄蛤味道極鮮美,飽滿的肉質超有嚼勁
小許之前在熱炒店一顆馬蹄蛤就要價$50元,這裡不論燉飯還義大利麵都放了3顆
真是物超所值
西班牙海鮮燉飯的調味不會過重,有著奶油香氣
濕潤的米飯帶有米心的口感,不會過於軟爛
浮誇海鮮義大利麵 $358
取名浮誇一點都不為過,海鮮料的部份與西班牙燉飯是一樣的
除了鮮美的大蛤外,整隻小卷肉質軟嫩,草蝦富有彈性
另外還有一小塊油脂豐富營養的鮭魚
除了海鮮料夠浮誇之外,麵量給的也很浮誇
這麵量應該是平常義大利麵的1.5甚至2倍
小許吃超飽的,但還是剩下好多吃不完
以一份義大利麵套餐$358元來說,CP值真的好高
畢竟在台北一盤義大利麵可能都不只這個價錢了
用看的就能看出醬料是用新鮮番茄製成的番茄糊
酸香的味道較為自然且不會太重
鮭魚青醬義大利麵 $368
有人點的鮭魚青醬義大利麵麵量就正常些了
小許嚐試一口,青醬的味道比較清淡
經過香煎的鮭魚油脂散發出來
整塊鮭魚份量不少,愛吃魚的朋友不容錯過
阿布舊紅茶
古早味紅茶,味道不會太甜
意外發現物超所值的義式料理
澎拜的海鮮感受到店家的誠意
來宜蘭不要再錯過了喔~
A-Bull阿布食藝
地址：宜蘭縣宜蘭市農權路三段1號
電話： 03-933-0229
營業時間：週一~週日 11:30~15:00 17:00~21:00
週二公休
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