愛許莉 Ashley 的吃喝玩樂拼圖

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8月份到來,許多人應該都在尋找父親節聚餐的餐廳

小許真心推薦這間六品小館給大家

而為什麼推薦呢?繼續看下去就知道囉~

六品小館在台北共有3家分店,每家的經營者都不一樣

這天是和家人來到六品小館的敦仁店用餐

搭乘捷運可搭至忠孝敦化站或大安站

再步行10分鐘路程即可到達

掛滿毛筆書畫的用餐空間滿有中國古色古香的氛圍

店內以圓桌居多,但桌數不算多

建議前來時可先訂位

備有包廂,很適合聚餐

-----更多六品小館 敦仁店Menu請看這-----

招待小菜 豆鼓油悶苦瓜

悶煮過的苦瓜充分吸收醬油的鹹及豆鼓的香

少了讓人害怕的苦味

入口即化,非常好吃

招待小菜 涼拌小黃瓜

切成小塊的小黃瓜以辣椒粉.鹽.香油...抓醃

清爽脆口的口感搭上香辣滋味

很是開胃

豆干豬肉絲 $230元

簡單的食材豆干及豬肉絲

經過廚師的巧手就是能炒不一樣的美味

切成細絲的豆干及豬肉先經過過油手續

讓干絲外表成型及有口感

香辣又充滿香氣,簡單的美味

菜掃光 $280元

看到這菜名就能得知是道下飯的料理

切丁的四季豆以豬絞肉及豆鼓.辣椒拌炒後香氣十足

這道是將蒼蠅頭中韭菜換成四季豆的料理方式

不敢吃韭菜的人也能品嚐這經典菜色

XO百花油條 $420元

一咬下吸滿醬汁的還略帶酥脆的油條才發現裏頭有驚喜

飽滿又Q彈的花枝漿就包覆其中

有著鮮甜的滋味

以XO醬為基底的醬汁香辣鹹香

涮嘴的滋味讓人難忘

豆腐燒黃魚 $900元

這道豆腐燒黃魚是六品小館的招牌料理

從中也能看出師傅的功力所在

香煎過的黃魚加入大量蒜頭及豆腐煨煮

要將醬汁充分讓魚肉及其他食材吸收需要就長時間的煨煮

也因為不使用勾芡偷雞,需要更多時間更用心看顧

魚皮煎過的皺褶吸收鹹鹹甜甜的醬汁,細緻又入味

看似型體完整的蒜頭,其實已燉煮鬆軟,香甜可口

將醬汁及豆腐淋上飯上,讓人連扒好幾口

砂鍋獅子頭 $580元

有別一般常見的獅子頭料理多以醬油熬煮

這邊是將獅子頭加入番茄大骨湯後成了一道清爽的湯品

獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得名

獅子頭雖然使用的豬絞肉但以瘦肉為主

剁到細緻的肉質有如雞肉,還加入了荸薺增添口感

加入白菜的湯底,味道更加鮮甜

軟Q的冬粉吸收高湯後,滑溜又夠味

喜歡的獅子頭的朋友,六品小館也提供生鮮獅子頭外帶伴手禮

可以回家自行加料煮成火鍋,非常方便

將厚實的蛋挖開,裏頭的蛋液尚未完全熟透

黃澄澄的蛋黃流瀉而出,看起來就好誘人

這一盤就能讓我們單獨配完一碗白飯了

脆皮霸王雞(半隻) $680元

灑滿豆酥的霸王雞一上桌趕緊餵飽相機好開動

因為看起來實在是太吸引人了~

炸過的雞肉換上一層深褐色的衣裳,香酥脆口

每一塊雞肉都軟嫩不乾材

一份雖說只有半隻雞,但份量很足

讓我們一行6人吃的很過癮

季節時蔬 $170元

今日的季節時蔬是芥藍菜

加入薑絲請炒,讓時蔬以原味呈現

帶有著芥藍獨特的微苦滋味

芝麻流沙菇菇包 $120元

小巧的芝麻流沙包是可愛的香菇造型,相當吸睛

剛蒸好出爐的流沙包趁著熱熱吃還會爆漿

菇菇包麵皮鬆軟,以黑芝麻研磨的內餡有著奶油的香氣,味道不會太甜

即使沒第一時間品嚐,冷掉後還是保有彈性不見乾硬

今日用餐我們一行6人點了9道菜色,花費約$4000元有找

每個人吃的既飽足又滿足

六品小館的菜色都滿大份的,這樣的菜色可供到8人用餐

每道菜的口味都很具水準,cp值很高的一間店

父親節不仿帶爸爸來品嚐~

六品小館 敦仁店

地址：台北市大安區四維路14巷8號

電話：02-2701-6617

營業時間：週一~週日11:30-14:00 17:30~21:00；最後點餐時間午餐13:30 晚餐20:30

六品小館 敦仁店官方網站

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