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有天來到松菸文創園區看展後

到了晚餐時間,決定尋找附近店家享用晚餐

就在巷弄的尾端發現了這間愛的廚房

新穎又溫馨的裝潢吸引了我們踏進

 

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舒適的用餐空間掛了許多畫作裝飾

 

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開放式的料理空間相當乾淨

讓顧客看見料理過程,同時吃得安心

 

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其中小許最喜歡這個沙發區域

牆面上畫了許多有愛的動物壓克力畫作

色彩繽紛又暖心

 

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-----Kitchen of Love 愛的廚房 Menu-----

 

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杏仁堅果奶 $180元

要造就一杯堅果奶

需要前一天浸泡.發芽.去皮.研磨.過濾多項繁雜的手續
 

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堅果奶中加入蘋果.香蕉.花生醬混合

香濃的滋味,好喝又健康

 

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新鮮冷壓蔬果汁 $180元

以冷壓方式萃取柳橙 鳳梨 奇異果的原汁,不含一滴水及糖

有著自然的酸香氣息及水果甜味

炎熱的天氣來上一杯,真是過癮又無負擔

 

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香烤去骨雞腿溫沙拉 $260元

整隻的去骨雞腿擺放在沙拉上方,份量還不少

清爽的蔬菜以油醋醬點綴,味道不重

多以食材的原味呈現

 

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特別的是沙拉中還加入了藜麥

養生又低熱量的食品,很適合怕胖的朋友

 

 

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帶皮的雞腿肉,經過火烤帶點焦香氣息

肉質軟嫩不乾柴

 

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海鮮燉鍋 $280元

以關愛家人的營養及健康為出發點的概念

愛的廚房在挑選食材及烹調料理上

多以食材的原汁原味呈現

不添加化學調味.人工香料.色素.添加物及太百粉勾芡

還特別不使用微波爐加熱食物

主要希望讓顧客嚐到美味又健康的料理

 

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以鑄鐵鍋盛裝上鍋的海鮮燉鍋與想像中的有些出入

本以為海鮮燉鍋會類似西班牙燉飯般

這倒像是台式的海鮮燴飯

 

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燉鍋裏頭有蝦仁.透抽.蛤蜊.西洋芹.秋葵

因為不添加太百粉勾欠

所以需要更多時間熬煮及更用心看顧

帶點微辣的滋味更加下飯,很有媽媽味的海鮮醬汁

 

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燉鍋套餐中均附白飯即配菜

配菜有鮮蔬沙拉.焗烤蔬菜二擇一

可能考量到白飯會拌入海鮮湯料,水分加的較少

單吃的話較為乾硬

 

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焗烤蔬菜

濃郁的起司覆蓋在營養滿分的菠菜上方

一勺起波菜發現下方有著豐富的湯汁

原來還加入了杏鮑菇增添口感

 

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堅果千層酥 $40/個

賣像樸實的堅果千層酥相當酥脆

隨著咀嚼堅果的香氣在口中四溢

越吃越涮嘴

 

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法式薄餅 $180元

法式薄餅同時有鹹甜口味能選

我們選擇了鳳梨.蘭姆口味

因為薄餅皮是現做的,需要一些時間等待

 

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香軟的薄餅皮還帶有些彈性

燉煮後的鳳梨醬,天然的水果酸香不甜膩

真材實料的果塊搭上餅皮,真是絕配

 

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一旁的鮮奶油入口後有著些微的苦味

特別詢問了老闆,才發現原來我們已經習慣添加過多糖或香料的調和奶油

所以對這天然農場直送的奶油味道感到不習慣

 

愛的廚房料理有如出自於媽媽之手,關心孩子的健康

以新鮮的食材.健康的烹調方式

讓人來到這有如回家般

即使出門在外,也能享受健康的媽媽味

 

Kitchen of Love 愛的廚房

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄5號1樓

電話:02-3762-1968

營業時間:週一~週日 11:30~21:00;最後點餐時間20:00

Kitchen of Love 愛的廚房官方Fcebook

 

本篇食記為愛評體驗券特別邀約體驗活動

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    愛許莉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()