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舉凡美式.義式.日式.韓式這些異國料理

不用飛出國,在台灣都能夠輕易的品嚐到

而說到美式餐廳就不得不提起這間

在台灣已有40個年頭的Chili's Grill & Bar美式休閒餐廳了~

 

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Chili's Grill & Bar美式休閒餐廳在全世界33個國家中都設有分店

在台灣也有5家據點,這次造訪的是鄰近美麗華商圈旁的大直店

距離捷運劍南路站只需步行5分鐘路程,地理位置便利

 

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寬闊的用餐空間,一區倚落在大片落地窗旁

能夠欣賞街邊風景

 

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另一頭則是運動酒吧氛圍

電視牆上撥放著運動賽事

除了適合聚餐外,也是個能放鬆小酌的好去處

 

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-----更多Chili's Grill & Bar Menu 請看這-----

 

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總裁瑪格麗特 $310元

酒單中調酒類多樣,選擇性困難又出現了

在服務人員的推薦下點了這杯Chili's 的經典調酒

 

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以瀟灑金級龍舌蘭酒為基底加入君度橙酒及白蘭地調製

手搖後至桌邊為客人倒入鹽口杯中

入口後帶有淡淡的清鮮果香及酸甜滋味,隨後酒精味竄出,但不會過濃

是女性朋友也會喜歡的一品調酒

 

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就著杯口的薄鹽一同入口

更能帶出龍舌蘭獨特的風味

 

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黑莓冰茶 $110元

無糖的黑莓冰茶味道滿清淡的

冰塊融化後更像開水XD

 

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芒果辣醬豬柳條 $240元

 

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炸到金黃的豬柳條,一入口就能感受酥脆的口感

酥脆的表皮下包覆住以特有蘋果酒醃料醃漬後軟嫩的里肌肉

 

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仔細一看里肌肉還保有粉色嫩的肉色

 

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一旁附上的醬料為芒果辣醬

但小許倒覺得蕃茄的味道較顯著

以蕃茄醬為基底調製的醬料,帶有些許的辣味

酸酸辣辣的很是開胃

 

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一點也不油膩的豬柳條,即使冷掉也不會變硬

單吃就很涮嘴的小點

 

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美味享拼法士達 美國牛肉及香煎鮮蝦 $660元

要介紹這道菜色的口味前,先來說說什麼是法士達

法士達其實就是墨西哥烤肉,是墨西哥人常吃的傳統家常菜

也是目前美國盛行的墨西哥風味菜餚

墨西哥人在熟煮的時候,多會加入一些特別的香料與調味料

接著將烤肉就著墨西哥薄餅食用,也可將主菜與蔬菜鋪在特製的麵餅上

再搭配以萊姆汁.橄欖油.墨西哥番茄醬及香菜調製而成的神仙醬,包捲成春捲的模樣食用

 

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而Chili's的法士達除了雞肉.牛肉外還有鮮蝦能選

我們選擇了美國牛肉及香煎鮮蝦海陸雙拼

以鐵板盛裝上桌的海陸雙拼,配有醬料盤及墨西哥餅皮

讓大家可依口味喜好包覆捲餅

 

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多樣化的調味盤分別有

酪梨醬.醋漬紅洋蔥墨西哥辣椒.香酸蕃茄丁.莎莎醬.綜合起司及茴香酸奶酪

 

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剛出爐的餅皮還帶有溫溫的溫度

Q彈帶勁的餅皮越嚼越香

 

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鐵板鋪上香炒青椒及焦糖洋蔥後放上香烤牛肉及蝦子

再以辣味煙燻奶油與香菜點綴

七分熟的美國牛肉軟嫩不乾柴,單吃就很可口

 

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香煎過後的蝦子充滿香氣,肉質鮮甜緊實

 

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將滿滿好料包進餅皮中

一口咬下真是飽嘴又滿足

 

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各式不同風味的調味在口中融合

不僅不衝突,反倒形成美好的樂曲在口中交互演奏

讓人喜愛的一道

 

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香料風味沙朗牛排和清檸芫萎豬菲力 $880元

整塊6oz美國沙朗牛排及豬菲力排火烤後盛盤上桌

大份量的肉食,見肉心喜的嗜肉者會大愛

 

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切片的沙朗排表皮烤至焦香,多了分迷人的氣味

熟度較高的牛肉,原先還擔心肉質會過於乾硬

一入口就會發現這擔心ˋ多餘的,香軟的美國牛風味重但不腥

 

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不管是搭上蜂蜜燻辣醬或BBQ醬都別具風味

配上調酒或啤酒都非常對味

 

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以特製醃料先醃後烤的豬菲力單吃就很夠味了

脂肪含量低.肌肉纖維細小的小里肌肉嫩口不乾柴

大份量的厚實肉片,讓人飽口又滿足

 

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肉吃多了也要來些蔬菜平衡味蕾

肉排下方貼心備上焦糖化洋蔥.香菇炒玉米r及紅椒

搭配一起食用反倒不覺膩口

 

因為美國第二大洲的德州緊鄰墨西哥

來到Chili's Grill & Bar不僅能品嚐美式風味外

同樣也能吃到多道經典的墨西哥菜餚

今日點的德州雙重奏更是季節限定菜色,想吃可要趕緊前來喔~

食物好.氣氛佳.用餐環境寬敞,是個聚餐.小酌放鬆的好去處

 

Chili's Grill & Bar 美式休閒餐廳 大直店

地址:台北市中山區樂群三路301號2樓

電話:02-8501-5200

營業時間:週二~週五11:30~15:00 17:00~22:00;最後供餐時間 午餐14:00、晚餐21:00

週六、週日、國定假日 11:30~22:00;最後供餐時間 晚餐21:00);最後入場時間21:30

週一公休

Chili's Grill & Bar 美式休閒餐廳官方網站

 

本篇食記為愛評體驗券特別邀約體驗活動
 

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