三町日本料理 三重日本料理推薦 徐匯中學站平價日本料理 蘆洲日本料理推薦 三重日本料理 蘆洲日本料理 三町食堂 三重平價日本料理 蘆洲平價日本料理 海鮮丼飯 三重壽司 蘆洲壽司 三重丼飯蘆洲丼飯 三重無菜單料理 蘆洲無菜單料理 生魚片 壽司 丼飯 串燒 日本酒 三重居酒屋
有一陣子沒吃到日本料理了,嘴又開始饞了起來
住在蘆洲的朋友就和小許推薦了這家三町日本料理
心動不如趕快行動,趕緊約了朋友來解解饞
位於三和路四段上的三町日本料理
雖屬三重區但距離旁邊的蘆洲區也不遠
離捷運徐匯中學站更只需步行4分鐘路程
開車或騎車前來,店面周遭也有停車格
地理位置,交通便利
帶著日式風情的用餐環境,提供10多個板前座位
多人用餐也有4人桌.6人桌及包廂座位
三町食堂供應的酒類不論是日本酒.台灣啤酒.水果酒.洋酒都一應俱全
邊用餐邊小酌也挺適合的
板前位子除了嚐到美味料理外
看著眼前的師傅料理,也兼具了視覺效果
可愛的杯緣子
-----三町日本料理Menu 菜單-----
除了菜單上的品項外,牆上的黑板也有著許多隱藏版菜色
根據每天進貨的海鮮或當令食材,每天提供的料理都不盡相同
所以除了菜單上的品項外,也能從黑板中挖挖寶喔~
柚子大根
店家招待的醃製大根
以柚子醃製的蘿蔔醃脆中帶甜,不見蘿蔔生味
清甜清爽的滋味,會讓人涮嘴的一口接一口
吃不過還能免費續盤喔~
海鮮烏龍麵
因應冬天的到來,三町食堂也貼心的推出熱騰騰的湯麵
以海鮮高湯為底的湯頭不是日式柴魚風味
而是加入了台式油蔥酥,熟悉的香氣有著濃濃的媽媽味
麵中有新鮮的白蝦.蛤蜊.魚板.青菜.雞蛋及Q彈的烏龍麵
滿滿一碗料好實在,營養滿滿
沙拉
點選丼飯加價$60元就能升級為套餐
套餐包含沙拉.味噌湯及甜點
新鮮的沙拉有萵苣.玉米.秋葵.洋蔥.火龍果.蕃茄.黑豆...等料
不會因為只需要少少的加購價,給料就馬虎的打發
清爽的和風醬偏甜口味,小朋友也會喜歡的風味
海鮮丼
這碗海鮮丼果真是三町食堂丼飯中的人氣NO.1
滿滿的生魚片覆滿在碗中,都看不見醋飯的蹤影了
仔細細數下海鮮丼共有四種魚生
鮭魚.紅甘.鮪魚.旗魚
還有著厚實的玉子燒及蝦卵.涼拌章魚點綴其中
新鮮的魚生每片厚度都拿捏得剛好
不會厚到讓人吃到有噁心感
也不會薄薄一片,一點飽嘴的過癮感都沒有
有著獨特香氣的鮭魚軟嫩有彈性
隨著咀嚼油脂的香氣在口中散開
之後感受的魚生的鮮甜,是這丼飯中小許最喜歡的生魚片
透著美麗淡粉紅色澤的紅甘
原本還在擔心帶筋的肉質會不會影響口感
入口後發現魚生還滿柔軟的,真是多慮了
海鮮丼使用的是微溫的醋飯
醋飯的調味不會過重,只帶點些微的酸感
飯體不是粒粒分明,而是帶點黏度,但不軟爛
印有招牌三町二字的玉子燒也成功的收服小許我了
厚實又鬆軟的口感,淡淡的甜度剛剛好
一小塊真讓人意猶未盡
丼飯選用的生魚片都是大眾普遍最愛的基本款魚生
一碗共吃的到8大片新鮮魚片的丼飯
以內容.鮮度.價外來看,CP值還真不賴
味噌湯
單點價也只要3個10元銅板的味噌湯給料也不吝嗇
除了有豆腐外,還吃的到帶肉的魚塊
味噌湯不會過鹹也不會過稀沒味道,調味剛好
明太子秋刀魚
有吃過明太子雞翅.明太子肉串.明太子山藥.明太子烤透抽...
一系列明太子入菜的料理
但烤秋刀魚上面也加了明太子,還是頭一回吃到呢~
鹹鮮的明太子醬,為新鮮的魚肉更添風味
有種鮮上加鮮的概念
不過可能是為了讓魚肉保有水分,中間肚子的部份未烤盡全熟
所以我們只取了邊邊食用
鮭魚明蝦加州卷
這道鮭魚明蝦加州卷真要大大推薦一番
炙燒後的鮭魚包覆住醋飯.海苔.玉子燒.明蝦
上方在淋上鹹美乃滋Q比醬,及鮭魚卵點綴
美美的登場,果真讓人垂延三尺,迫不急待的開動了
經過高溫炙燒的生鮭魚,呈現外熟內生的半熟狀
咀嚼後能感受到魚油油脂的香氣
隨著鮭魚卵逼逼波散發出鹹香鮮味
搭配Q比醬的鹹甜融合在口中,口味相當多層次
除了味道多層次外
加州卷裏頭可是包覆一隻新鮮明蝦及鬆軟的玉子燒
扎實的用料,一整份吃下來很有飽足感
蔥鹽雞串
簡單撒上鹽巴火烤的雞腿串,以雙鹽蔥醬搭配
帶皮的去骨雞腿肉,經過火焰的洗禮帶有酥脆的赤赤口感及香氣
軟嫩又有彈性的雞腿肉,搭上鹹香的洋蔥.青蔥
更能凸顯肉質的鮮甜滋味,好吃
奶酪
套餐的甜點是草莓奶酪
草莓醬使用的是一般的現成果醬,較為普通
不過只需加價$60元升級套餐就有沙拉.味噌湯.甜點這些配品
這樣的佛心價,也已經無從挑剔了
主打平價的三町日本料理
不因為便宜的價位,所使用的食材就大打折扣
新鮮的海鮮丼飯或鮭魚明蝦加州卷都能感受店家的用心
誰說吃日本料理一定要花大錢
來到三町花少少的錢也能品嚐到新鮮美味的食材
三町日本料理
地址：新北市三重區三和路四段390巷4號
電話：02-2287-2568
營業時間：週一～週日 11:00–14:30 17:00–22:00
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