雖然新竹城隍廟的美食不可勝舉
但自從吃過一次鴨香飯後就將它列入在訪名單內
趁著香港有友人到台灣旅遊,帶他一同來品嚐品嚐
位於新竹城隍廟斜對面的鴨香飯,午餐時段客人絡繹不決
有一.二樓用餐空間,客人雖多但不用排隊,來兩次都能直接入座
一般小吃店的用餐環境,桌子有點油
點完餐先到櫃台結帳
鴨香飯更有兩家店,中正路上的較新,但在中山路這家吃完就能順便逛城隍廟
除了招牌鴨香飯外也有麵食.熱炒.切鴨肉,日前也推出煙燻鴨滷味
餛飩湯$50
黃澄澄的湯感覺加入了鴨骨煮出,有油脂浮在上層
友人覺得餛飩味道一般
鴨香飯(大) $65
選用壽司米上方鋪了去骨的煙燻鴨肉,淋上鴨油及油蔥酥
簡簡單單卻不失美味
一片片薄薄的鴨肉嫩口不乾材,帶皮的部分會QQ的
選用壽司米白飯不會爛爛的,加入特調醬汁味道鹹香
開動前攪拌一番,讓每顆米粒都吸收醬汁及鴨油,讓人一口口扒著
甜甜的小黃瓜脆口,有解膩功效
下水湯 $75
一碗下水湯$75真的不算便宜,好在料給的不少
煮過鴨肉的高湯雖有油脂但加入酸菜.青蔥.薑絲,喝來倒也清爽
第一次品嚐的香港友人也覺得好喝
裏頭有鴨肝.鴨心,鴨心結實的口感小許比較喜愛
但都沒有腥味這點滿加分
廟口鴨香飯
地址：新竹市北區中山路142號
電話： 03-523-1190
營業時間：週一 ~週五 10:30~15:00 15:30–21:30
週六~週日 10:30~21:30
週三公休
週六~週日 10:30~21:30
週三公休
文章標籤
全站熱搜
留言列表
熱血玩樂趣 (2)
