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最近常常造訪蘆洲的餐廳,有次與同事閒聊

得知了這家位於徐匯廣場後方已經開業近17年的老字號燒烤店燒肉屋

是同事家聚餐或是中秋節必定登門的餐廳

剛好朋友琅琅著想吃燒肉,就相約在蘆洲燒肉屋聚餐

 

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蘆洲燒肉屋位於熱鬧的徐匯廣場後方

如是搭乘捷運前來,至徐匯中學站穿過徐匯廣場就能到達

開車.騎車前來也能停在徐匯廣場停車場,或店外的路邊機車格

地理位置,交通便利

 

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從店面外觀至店內的用餐環境

都運用了大量的木頭裝潢,兼具質感

 

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每個桌子上方都設有抽風機

吃完飯後也不怕有一身油膩油煙味

 

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----- 燒肉屋 Menu 菜單 -----

 

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醬料盤中有燒肉醬油.燒肉味噌醬.蒜泥及韓式辣醬

 

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雞湯

隨著炭爐上桌後,每一桌也會招待一壺雞湯

利用保溫瓶盛裝,讓整個餐期都能喝到滾燙暖胃的熱湯,相當貼心

雞湯鹹味相當足,帶有些玉米的甘甜

隨著雞湯下肚,剛剛在店外吹風的寒冷也一掃而空了

 

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味噌雞腿肉 $150元

去骨雞腿肉上桌前才淋上味噌醬汁

並不是以味噌醬醃製的

 

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帶皮的雞腿肉經過炭火洗禮,形成了微酥脆的口感

新鮮的雞腿肉軟嫩多汁

帶著味噌醬的淡淡鹹香,相當好吃

 

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豬五花肉 $150元

一大盤的豬五花肉共有9片肉片

每一片都是帶有些厚度,不會一夾就散掉

這樣只賣$150元大洋,價格滿實在的

 

 

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經過木炭燒烤的肉片,多了分迷人的炭香

Q彈的肉質一口一片,大口吃肉的飽嘴感,令人滿足

 

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綜合野菜 $80元

野菜拼盤中有香菇.青椒.洋蔥3種蔬菜

 

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大朵的香菇切片,經過燒烤軟化

豐富的水分及柔軟的菇肉,好吃

洋蔥瓣烤至軟化後不見生嗆味,更加突顯甜味

 

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上等菲力 $270元

菲力以角切登場,一塊塊的類似骰子

上桌前才淋上燒肉醬油增加風味

不事先醃製可保留及呈現牛肉的原味

 

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將骰子菲力烤至四面帶點微焦的口感

能讓軟嫩的牛肉增添迷人的焦香氣味

 

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綜合海鮮 $240元

一盤要價$240元的綜合海鮮,似乎有點小貴

不過選用的柳葉魚.草蝦.軟絲都滿新鮮的

草蝦上桌前還貼心地去除了蝦殼,省去了沾手的麻煩

 

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帶著腦漿的蝦子是新鮮的象徵

鮮甜緊實的草蝦,只有3隻真讓人意猶未盡

在燒烤店很容易烤黏網而破碎的柳葉魚,出乎意外的好烤

看著表皮金黃焦脆的酥香感,也吸引不愛吃熟魚的我嚐了一隻

柳葉魚魚皮酥香,咀嚼帶著細刺的口感但不隘口,沒有讓人害怕的腥味

 

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小塊狀的軟絲有著Q彈的口感

本身帶點鹹度,擠點檸檬汁更加提味

 

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韓式拌飯(牛) $150元

怕只吃燒肉吃不飽,特別點了一份韓式拌飯分食共享

以石鍋盛裝上桌的拌飯,原先以為會有酥香的鍋巴

一將飯拌開,才發現原來石鍋沒加熱,只是單純的盛裝器皿XD

 

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滿滿的牛五花.蒟蒻.泡菜.海帶芽.豆芽菜.馬鈴薯鋪上上方

都見不到白飯的蹤跡了

還在上一顆半熟荷包蛋,未免也太誘人了

 

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不過看似可口的拌飯味道卻差強人意

豐富的配料味道不過,讓拌飯吃來平淡無味

關鍵的白飯也煮的過於軟爛

小許加了幾匙燒肉醬及韓式辣醬後,才有了味道

 

單點式的燒肉屋以最便宜的豬五花或雞腿肉來說

味道確實美味,價格又平易近人

如果想吃燒肉又不想花大錢,來燒肉屋專攻平價肉品

花少錢也能吃的滿足

 

燒肉屋 蘆洲店

地址:新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號

電話:02-8285-5521

營業時間:週一~週日 17:00~24:00

燒肉屋 蘆洲店官方Facebook

 

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