新莊美食推薦 別想了，吃滷味吧！ 新莊滷味 新莊小火鍋 新莊美食 成泰路美食 新莊乾滷味 新莊濕滷味 新莊小吃 新莊滷味推薦 成泰路滷味
在大街上隨處可見火鍋店、滷味店分布,就知道台灣人多麼喜歡這一味
這次要來介紹這間新莊廟街附近,4月份才剛開幕的別想了，吃滷味吧！
別想了，吃滷味吧！結合了火鍋及滷味發想,推出4湯3乾的獨門吃法,讓滷味不再單調,7種口味一次滿足
別想了!吃,滷味吧!位於新莊相當熱鬧的成泰路上,附近就是廟街夜市
由新莊捷運站步行5分鐘就可到達,相當便利
用餐環境雖說不大,但整體乾淨舒適
自助醬料區有蒜蓉醬油、辣椒醬及蕃茄醬可自行拿取
-----別想了，吃滷味吧！Menu -----
餐點部份分為套餐及單點,除了麻辣及起司既定的湯頭外,其他都能自行跳選口味
湯的有麻辣湯、青花椒、老火湯、牛奶湯4種,乾的則有香蒜乾拌、XO蝦醬、麻辣乾拌3種
牛肉肉多餐 $155元
牛肉肉多餐我選擇湯的青花椒口味,以新鮮青花椒、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥加上秘制辣油與大骨熬煮的高湯
有著明顯的青花椒香氣外,也有蔬果的清甜,香而不辣口
套餐的基本配料有高麗菜、青江菜、燕餃、玉米筍、豬血糕、貢丸、蟹肉棒、肉片、豆皮...料多又豐富
一鍋吃下來以女生食量來說也是挺有飽足感的
有別於一般百元出頭的小火鍋,肉片頂多給個3片塞塞牙縫
這邊的肉多多餐給肉真的很大方,一次給足6片超滿足
套餐搭配的是王子麵,也能加價換成別種主食
充分吸收湯汁的王子麵鹹香夠味不軟爛,會涮嘴的一口接一口往嘴裡送
豬肉肉多餐 $155元
另一個豬肉肉多餐我們選了乾的XO蝦醬口味,比起湯系列乾拌系列的味道會較重
煮過的食材拌上XO蝦醬後,立刻沾上了一層鮮鹹,香辣的滋味越吃越涮嘴
豬肉的表現很可以,不但給了6片之多,每一片也不會過薄過柴,還保有Q彈的口感
加價換購的蒸煮麵拌上XO蝦醬,簡單的滋味卻會讓人魂縈夢牽
牽腸掛肚(大腸、牛肚) $95元
愛吃辣的朋友千萬不能錯過大腸與牛肚這兩樣滷水
處理乾淨的大腸經過滷製後,除了鹹香外還吸收了滿滿了花椒香氣,口感柔軟帶勁
切薄片的牛肚同樣吸收滿滿花椒香氣,香辣Q彈吃來超過癮
如果點選套餐怕有自己不喜歡的食材,那自己選料就省去了這些煩惱
我們單點了豬肉片、鴻喜菇、空心菜、芋粿巧、蒟蒻捲...配料,做成乾的香蒜乾拌口味
鹹香的台式蔥花醬油搭上蒜泥及酸菜,十足家常媽媽味
芋粿巧 $25元
熟度拿捏剛好的芋粿巧口感綿密,還吃的到小塊小塊的芋頭角
牛奶鍋控來到別想了，吃滷味吧！也能吃到好吃的牛奶火鍋喔~
使用新鮮牛奶搭配熬煮6小時膠質滿滿的豚骨高湯調製,一入口就能感受到濃郁的奶香
芝麻麻吉燒 $25元
單點的火鍋料品質不粗糙,價格也相當平易近人
芝麻麻吉燒吸收牛奶湯底後,鹹鹹甜甜的滋味令人喜愛
龍蝦沙拉 $25元
招牌鴨血 $30元
吃滷味或麻辣燙鴨血及豆腐都是我必點的品項,切成小塊狀的鴨血本身即帶有鹹味質地軟滑不帶腥
招牌豆腐 $30元
原本以為看起來帶有氣孔的豆腐會又乾又粗糙,咬了一口才發現豆腐質地柔軟且入味,真是錯怪它了
鄉味冬瓜 $20元
冰涼不甜膩的冬瓜茶,很適合用來搭配麻辣鍋物,有去辣解膩的功效
害怕吃火鍋時配料不是自己喜歡的,吃滷味口味又一樣沒變化
來到別想了，吃滷味吧！就省去了這些煩惱
吃湯的、吃乾的、吃辣的、吃清淡的自己選,百元出頭的平價價位除了方便外也能吃飽飽
別想了，吃滷味吧！
地址：新北市新莊區新泰路66號
電話：02-2990-6628
營業時間：週一~週日 11：30～24：00
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