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年末的時刻多了許多歡聚的日子,還有即將到來的萬聖節、聖誕節,這次要來介紹這間Greedy Bistronomy Cafe 咖啡·餐酒吧
最大的特色就數多達上百種的特色調酒,在我造訪過的餐酒館中酒類選擇真的是數一數二的多,更被譽為是被餐廳耽誤的酒吧
年末聚餐、特殊節日聚會,可以大口喝酒大啖美食最適合不過了
Greedy Bistronomy cafe.Bar位於光復南路308巷中,由捷運國父紀念館站步行5分鐘即可到達
被綠色植物包圍的低調店面,一踏進去彷彿走路中世紀的歐洲小店一樣
以復古風融合現代感運用了不同材質及色系的桌椅, 柔和的燈光下讓每一區都有呈現不同的氛圍
坐在吧檯區最大的福利就是近距離觀看Bartender調酒的英姿,如果是隻身前來,選擇吧檯區也不寂寞
用餐區域上設置電視螢幕,如果遇到熱門賽式開打,就能相約朋友來這同歡,為喜歡的隊伍加油吶喊
===== Greedy Bistronomy Cafe 咖啡·餐酒吧 Menu 請看這 ======
阿根廷紅酒(杯) $250元
Greedy Bistronomy cafe.Bar一路從中午營業到凌晨,本來滿心期待要來喝這邊的調酒,不過很不巧的是這天中午造訪時未提供
只有紅白酒選擇,我們索性請店員推薦一杯紅酒來試試,這杯阿根廷紅酒入喉不會過酸澀挺順口的,淡淡的口香搭配牛排剛剛好
香料蒜味薯條佐松露沾醬 $260
金黃的薯條趁熱享用外酥內軟,上方的蒜末增添了幾分蒜香,沾上松露醬後風味更加濃郁涮嘴
川味麻辣炸雞 $350
剛起鍋的炸雞一上桌立刻被它香到口水都要流下來了,炸雞裹的是濕粉一整片的酥皮香酥不會過硬
一口咬下雞肉軟嫩還保有肉汁,與乾辣椒及花生拌在一起,椒麻香氣讓人喜愛,鹹香中帶點微辣也恨適合配酒
香煎蝦仁干貝干邑高湯醬汁4入 $380
干貝與蝦仁兩樣都是我的最愛,看到了怎麼能錯呢~
雖然這是道開胃菜,但擺盤一點都不馬虎,一登場就吸引了眾人的目光
干貝外層煎的焦香裏頭保有水潤、嫩中帶彈,搭上Q彈飽嘴的蝦仁,一同入口只有一個爽字能形容
在高湯與干邑區出產的白蘭地調製的醬汁的點綴之下,更加凸顯海鮮的鮮甜風味,只吃到一組後讓人意猶未盡
明太子海鮮蛋捲 $360元
厚厚的金黃蛋捲上頭鋪滿一層誘人的明太子醬,這模樣也太欠吃
蛋捲煎的熟度非常可以,外層鬆軟內裏則保有半熟的濕潤感,細細品嚐吃得到洋蔥的脆口與辛辣,搭配上鮮鹹的明太子醬,口感綿密滑順、層次豐富
蒜味奶油明太子海膽香煎干貝寬板麵 $460元
這道麵點使用的是寬板麵,更容易均勻的扒附住濃郁奶油醬,一入口還吃得到一顆顆明太子,鹹香的滋味降低了奶油的膩感讓味道更加豐富多元
表層煎至焦香的干貝比起前菜的等級個頭又更大了些.口感水嫩又彈牙,相當好吃
我最喜歡將海膽拌入麵中一起食用,濃郁的風味會更加提升,小小一口真是讓人回味
西班牙番紅花海鮮燉飯 $480
這道海鮮燉飯的用料真沒在手軟,滿滿的海料有2隻大蝦、九孔鮑、蛤蜊、蝦仁、中卷,讓我這個海鮮控看的欣喜若狂
有別於有些餐廳的海鮮燉飯香料味很搶戲,這邊的海鮮燉飯我覺得味道調的剛好
可以吃得到米粒吸收眾海鮮的鮮甜風味,口感雖不帶米心但也不會過於軟爛
煎烤美國頂級紐約客牛排12oz $1160
紐約客位於牛的前腰脊部,肉質扎實有彈性但相對油花較少,外側通常有一條很明顯帶著筋膜的油脂吃來特別有嚼勁
牛排的表層煎烤的焦香帶點脆皮口感,內裏則保有軟嫩的粉紅色澤,沒有過多的調味越咀嚼越能吃到肉質的鮮甜及美國牛特有的香氣
再搭配一旁的時蔬配菜,一大份很適合三五好友一同分食。
蘋果雪泥 $180元
使用新鮮蘋果現打的雪泥沒有添加過多糖, 冰冰涼涼的有著天然的果香味及果泥感,入口即化
卓蘭鎮新鮮水果茶(熱) $180元
天氣微涼所以點了一杯熱的水果茶,酸甜的果茶配上新鮮水果剛好暖身又能補充維他命C
光是看酒單介紹就夠吸引人的調酒很可惜這次沒有喝到,這回吃到的餐點味道都還不錯
舒適的用餐空間讓人有放鬆感,下回還要約朋友來這邊聚餐喝爆調酒
Greedy Bistronomy Cafe 咖啡·餐酒吧
地址:106台北市大安區光復南路308巷42號
電話:02-2752-0339
營業時間:週一~週四、週日 12:00~01:00;週五、週六 12:00~02:00
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