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在台北市擁有超高人氣的大村武居酒屋,繼西門、大安、忠孝、士林店之後,也正式在新北市板橋區插旗了
現在更推出超划算的梅酒暢飲方案,只要$499元就有高達13款梅酒喝到飽,喜歡串燒+喝酒的朋友怎麼能錯過呢?!
以往大村武士林店是我最常造訪的愛店,這次剛好想來板橋欣賞蝴蝶公園的地景花海,就決定先過來大村武江翠店享用晚餐
大村武江翠店位於文化路二段182巷中,介於江子翠捷運站及新埔捷運站中間,由兩個站步行都能在10分鐘內到達
如是開車前來店門口就有收費停車位,地理位置交通滿便利的
一走進巷內眼光立刻被這充滿濃濃日式風情的店面給吸引,旁邊還擺著一台人力車,還真是應景又可愛
木造的內用空間相當通透,各式各樣的酒瓶及日式小物裝飾,佈置的很有氛圍
趁剛開店拍了一張空景照,沒一下客人就陸續上門,才開店半小時已接近客滿狀態,建議大家用餐可先行訂位
----- 大村武串燒居酒屋江翠店Menu -----
現在大村武也推出梅酒暢飲的方案,週日~週四只要到店達低消$300元/人,就能加價$499元暢飲13款梅酒
以1杯單點價$170元的梅酒來算喝個3杯幾乎就要回本了,老闆根本瘋了!!!
要不是待會我還有行程只能小酌一杯,不然還真想喝爆它~
紫蘇赤梅酒 $170元
這款有著紅寶石般美麗色澤的紫蘇梅酒,最大的特色就是帶著紫蘇清香
清新的酸甜恰恰好,酒精濃度也較低,適合不喜歡酒感太重的女生
梅乃宿黑標梅酒 $200元/杯
這款黑標梅酒是經典的梅乃宿梅酒加強濃厚的版本是在梅乃宿清酒當中浸漬的青梅以及完熟梅兩種釀製
酒精度數高達18%比起一般的梅酒來的高,一入口可以感受到梅子的清香,尾韻是日本酒的回甘及酒氣
酸酸甜甜的搭配串燒很有去油解膩的效果
壽喜燒牛五花 $180元
選用半肥半瘦的牛五花搭配洋蔥及壽喜燒醬汁一同燉煮入味
充滿牛油香氣的牛肉軟中帶有嚼勁,鹹甜鹹甜的滋味真想來上一碗白飯搭配
松阪豬炒水蓮 $180元
這算是我只要有來大村武就必點的菜之一,加入松阪豬拌炒的水蓮多了一分油脂的香氣
水蓮每一口都無敵鮮脆,搭上Q彈的豬頸肉及滿滿的蒜片更是絕配
香煎干貝鮭魚卵 $280元
經過香煎的干貝表層多了分香氣,口感Q彈有些許魚漿風味,搭配上逼逼波波的鮭魚卵,鮮上加鮮相當下酒
鹽烤牛肋 $230元
簡單以鹽巴及七味粉調味的牛肋條口感滿耐咀嚼,邊咬邊可以感受到油脂香,吃得到牛肉的鮮甜原味及木炭火烤後的香氣
香烤麻辣牛雜 $160元
第一次在居酒屋看到烤牛雜也太酷了吧~立刻加點!
雖取名麻辣牛雜,但牛雜似乎只經過鹽滷後灑上七味粉調味,所以只帶微微的辣度及香氣
牛雜包含有牛肚及牛腩,吃起來軟Q軟Q的相當好咬,處理的也乾淨沒有一點腥味,一大串份量不少吃來很過癮
月亮蝦餅 $160元
小巧可愛的蝦餅炸的酥香不油膩,一小片吃得到淡淡的蝦味及花枝條口感,搭上酸甜辣醬更是對味
玉膚雞肉捲 $150元
在菜單上看見這個特別的名字就點來嚐鮮看看,原來玉膚就是在雞肉捲外包覆一層雞皮
,經過火烤洗禮後雞皮的油脂被逼出,形成有如薄餅般酥脆又碳香味十足
新鮮的雞肉沒有過多的調味簡單的以鹽巴提點,肉感有彈性保有水份不乾柴
蜂蜜芥末牛肉丸 $180元
造訪過大村武幾次發現有滿多家庭客群的,這牛肉丸就很適合點給小朋友吃
扎實的肉丸吃來肉感十足搭配甜甜的蜂蜜芥末更加提味
鹽烤扁鱈魚 $270元
對於喜歡吃魚但又不太會吃很怕被小刺刺到的我來說,現在有這種一大片沒有小刺的鱈魚真的是福音
不得不稱讚一下師傅的烤功,整塊魚烤的完整又漂亮,表皮赤赤的帶有酥脆的口感,裏頭的魚肉則是保有水份的軟嫩
重點是超級新鮮一點腥味都沒有,淡淡的鹽巴調味就好好吃
揚出豆腐 $120元
剛起鍋的豆腐金黃模樣還有柴魚再上方舞動一副欠吃的樣子
一口咬下微酥的麵衣裏頭的豆腐質地軟嫩帶點氣孔,沾上鹹鹹甜甜的醬汁很涮嘴
鹽蔥豬五花 $130元
油脂豐富的豬五花單吃多了可能會膩口,我很喜歡這邊同時搭配洋蔥及青蔥的組合
帶有點厚度的肉片肉質彈牙鮮甜搭配上雙蔥一同入口,香氣一整個爆擊開來,一整個好滿足
這次來到大村武江翠店也是吃得很滿足,除了一些經典菜外也多出許多新的料理
一直都覺得大村武很適合大大小小的客人,不管是家庭聚餐、朋友聚會喝酒選擇性都很多,下回我也要來挑戰梅酒喝到飽!
大村武串燒居酒屋-江翠店
地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號
電話：02-2250-0183
營業時間：週一~週日 18:00~01:00
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