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這是第二次造訪夢甜屋,第一次是前往忠孝門市,當時對可口的甜點留下好印象
今日來到的是位於捷運中山站附近的夢甜屋
夢甜屋是來至日本很有歷史的洋菓子老店
命名意涵源自法文「寶石工匠」,更以琢磨寶石般的心意,用心打造每份精緻甜點
一走進店裡就能看到玻璃櫃裡擺放各式甜點
禮盒種類多樣化非常適合送禮
舒適潔淨的用餐空間共有一.二樓,能容納多組客人
水晶燈.沙發帶點華麗的裝潢
正值芒果產季許多甜點都利用上香甜的果肉製作
年輪.蛋糕捲.花式甜點除了單點外都能搭配為套餐
飲品種類多樣
黑松露燉肉義大利麵 $200
一上桌就聞到肉醬的香氣,因加入番茄燉煮有著番茄的酸香
另外搭配的培根增添了分煙燻嫌香味
相較之下松露的味道較不顯著
熟度剛好的義大利麵保有彈牙的口感,將麵條與肉醬和松露醬混合均勻,味道滿美味的
芝麻葉及黃 .黃椒的加入讓整體更為清爽
明太子海鮮義大利麵 $230
中間橘色的一塊原本以為是蛋黃,結果是明太子
將明太子與奶油白醬混和,多了分鮮香氣息
Q彈的中卷給的不少,搭上蘆筍.紅.黃椒
鹹香的滋味讓人一口接一口
雖是奶油白醬的義大利麵但吃完一點膩感都沒有
綠碧皇家鮮奶茶 $140
有著伯爵茶的香氣搭上新鮮牛奶
味道帶有淡淡奶香不會甜膩
芒果酥塔 $200
鮮甜大塊的芒果鋪滿整個塔皮,在擺上草莓及藍莓點綴
新鮮的芒果真的不用多說,香甜的氣息及滋味讓人喜愛
中間的鮮奶油感覺是用生乳製成有著淡淡奶香,質地較水感,嚐來較清爽無負擔
下方的塔皮酥酥的,不會因為拍照放久點就軟掉
芒果提拉米蘇年輪 $220
將年輪蛋糕切片後搭配馬斯卡朋起司及芒果塊層層堆疊而成
年輪蛋糕附水水份,不會乾乾的
搭上質地綿滑的馬斯卡朋起司剛剛好,又多了分奶香氣
一旁附有芒果醬,不過味道偏甜
整體搭配新鮮芒果香甜的滋味甜度剛好,不用淋醬降很可口了
賞心悅目的甜點
芒果思樂昔 $150
以新鮮芒果製成的冰砂,炎炎夏日來上一杯真的很消暑
一入口有著濃濃的芒果香甜味
但可能有多加入果糖,多喝幾口後有點甜膩
裏頭有著真材實料的芒果丁
如果以原味不加糖製成應該更好喝
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