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下機後到達Regina Boutique Hotel chick in後
早已飢腸轆轆的我們立刻叫了Grab來到了美溪沙灘旁的海鮮大排檔Quan Be Man用餐
與美溪沙灘一條馬路之隔有著一整排的海鮮餐廳
由於峴港臨海擁有豐富的海鮮資源,許多遊客來到這邊都會大嗑海鮮一番
在眾多海鮮餐廳中會選擇Quan Be Man也是因為在TripAdvisor看到了4顆星的評價
許多網民大多認為這裡的海鮮平價又美味,這讓愛吃海產的我更加期待了
一走進Quan Be Man立刻有服務人員來招呼入座,接著給了我們一張桌號單
拿著桌號單就能到一旁的生猛活跳海鮮區挑選想吃的食材
看著玲瑯滿目的海鮮一時之間還真不知要從何點起
好在Quan Be Man的牆上貼有中越翻譯能參考
不過我們也懶得一一比對了,就選了沒吃過的蝦蛄和幾樣熟悉的海鮮料理
這邊的海產都是以公斤計價,不過店家會隨用餐人數準備剛好的量
像是照片中的蝦蛄1KG是越南盾 (VND)$2,000,000,我們點了2隻是0.35公斤就是越南盾 (VND)$700,000
這價錢包含了海鮮及料理,料理方式也能由客人指定
對了!!!越南許多店家及店員報價都會自動省略3個0
剛下飛機的第一餐尚未習慣,還覺得這龍蝦也太便宜了吧XD
好佳在我們沒有失心瘋亂點餐XD
除了玻璃水族箱的海鮮有標價外,地上的貝類及蝦兵蟹將就沒標價了
不過感覺起來價格應該不會太驚人,我們就選了蛤蜊及草蝦
如果真不放心是可以問問店員啦~
白灼軟絲 VND$150,000 (約TWD$200元)
Quan Be Man的軟絲依體型區分滿多種的,價格也不盡相當
我們選了中型的軟絲,肉質倒也挺厚實飽嘴的
簡單的川燙後搭配酸辣醬汁,更能凸顯它的鮮甜滋味
點了軟絲還附上一盤黃瓜及薄荷葉,這吃法還真特別
不過味道就沒那麼match和諧,我吃了一口就再也沒夾過了XD
烤草蝦 VND$240,000 (約TWD$300元)
經過火烤換上一身橘紅外衣的蝦子,透來陣陣甲殼素香氣,真是迷人
體型不小的草蝦每一隻都快有我一個手掌大小,相當真材實料
新鮮的蝦肉Q彈帶勁又鮮甜,單吃就好美味了
搭上美乃滋辣醬又是另一種風味
椒鹽瀨尿蝦 VND$700,000 (約TWD$933元)
說來還真土,這竟然是我第一次吃到瀨尿蝦,真是託了峴港的福啊~
炸過的瀨尿蝦簡單的以椒鹽調味,就香的不得了了
店家也已經貼心的將背上的蝦殼去除大半,輕鬆一拉就能完整的取下蝦肉
比我想像還有肉的瀨尿蝦,肉質軟中帶彈,味道鮮美
與蝦子及龍蝦一樣鮮彈,但肉質又偏軟些
雖然售價不便宜甚至還比龍蝦貴,但這錢花得值得啦
蒜蒸蛤蜊 VND$90,000 (約TWD$120元)
蒸蛤蜊除了放了大蒜外還加了香茅梗及辣椒
微辣口的滋味搭上新鮮飽滿的蛤蜊會讓人上癮的一口接一口
小小一碗,沒一下就被我們掃光了
這次用餐點選的海鮮除瀨尿蝦外,其餘價格都相當平價
活跳生猛的海鮮新鮮度自然不在話在下,簡單料理就相當美味了
享受完海鮮大餐,過個馬路就能到達美溪沙灘散步踏踏浪
如果是像我一樣海鮮控,來到峴港一定不能錯過海鮮大排檔
Quan Be Man
地址：Lô 11 Võ Nguyên Giáp, Vietnam
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