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短短一條遼寧街上相當臥虎藏龍,美食小吃更是不勝枚舉,今天就要來介紹這家開設於遼寧街口相當醒目的豐快炒飯

有別於一般小吃店,豐快炒飯的用餐空間相當明亮舒適,還相當先進的設置了兩台自動點餐機

豐快炒飯內用的座位以吧檯的位子為主,如果用餐人數多建議外帶較為方便

如果不會使用自動點餐機也別擔心,也能直接至櫃台點餐

---- 豐快炒飯 Menu -----

川味麻辣鮮蝦炒飯+A2套餐 $110元+$55元

豐快的炒飯有台式原味系列、白胡椒系列、川味麻辣系列、黑胡椒系列,四大系列多達28種口味能選

我們選了川味麻辣鮮蝦炒飯加價$55元升級為套餐,套餐包含了2個$20元小菜及1杯$35元的薄荷檸檬氣泡飲,頗為划算

找好位置沒多久,炒飯就出爐啦~

炒飯大家都吃過也不稀奇,但機器炒的炒飯相信很多人跟我一樣沒吃過吧~

沒錯!!!豐快炒飯的每一份炒飯都是由機器炒出來,由機器料理的好處就是不會因為廚師不同、料理習慣而導致每一次的成品都不同

機器就如同一位資深的老師傅,料理的火侯總能控制的恰到好處,味道及口感也一致

粒粒分明的金黃炒飯,配料給的相當豐富,一入口可以感受到花椒的香氣,隨著咀嚼在感受到麻度,相當有層次

值得一提的是這邊使用的都是有台灣產銷履歷溯源的食材,像是西螺米、快樂豬、貴妃蛋、嘉義蝦...

真沒想到這樣平價的小吃也是如此的講究,真的要給老闆一個讚

芥末杏鮑菇

豐快炒飯的小菜都是小盒小盒盛裝的,份量一個人吃剛好

切塊的杏鮑菇以芥末涼拌,Q彈的口感搭配上嗆辣的味道,與日式的芥末章魚有異曲同工之妙,冰冰涼涼的相當涮嘴

黃金泡菜

黃金泡菜的口味偏酸不辣,搭配炒飯一起吃滿有去油解膩的效果

台式原味豬肉絲炒飯 $95元

台式風味的豬肉絲炒飯就如同媽媽為了孩子煮出來的充滿家常味

有別一般炒飯的肉絲切的又細給的又少,豐快的肉絲都可以稱為小肉塊了

分明的米飯搭配上木耳絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、青蔥、雞蛋、豬肉一起入口鹹香不油膩,吃完也不會有負擔感

薄荷檸檬氣泡飲

無糖的薄荷檸檬氣泡飲冰涼又清爽,大熱天的來上一杯暑意全消

很適合想喝飲料又擔心熱量的女性朋友

蜜香冷泡紅茶 $45元

沒想到炒飯專賣店的冷飲也做的這麼文青、有質感

無添加糖的紅茶喝來不苦不澀,入喉後還帶有清甜的餘韻,對的起這稍高的價位

以傳統美食融合創新科技的豐快炒飯,顛覆的傳統小吃店給人過髒、過油的印象感

平價近人的小吃在食材挑選上也不馬虎,讓顧客花少少的錢就能吃的放心無負擔

下回來到遼寧街不彷來試試機器炒的炒飯喔~

豐快炒飯

地址：台北市中山區遼寧街1號

電話： 02-2741-3189

營業時間：週一~週日 10:00~20:30

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