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不曉得大家身旁是不是也有極愛吃早餐的朋友,為了吃早餐在早在遠都願意去

這次的花蓮行朋友特別安排了這間以現擀酥皮蛋餅聞名的文華早餐

文華早餐位於花蓮市東興三街上,距離市區約莫10分鐘的車程,開車或騎車前來較為方便

小巧的店面內用位置不多,天氣好的話可以坐在室外位子,也有不少人是專程前來外帶的

----- 文華早餐菜單 -----

紅茶(小) $15元

紅茶味道就一般,但不會死甜

韭菜盒子 $25元

大部份早餐店的韭菜盒子都會煎的過油,相較下文華早餐的韭菜盒就少油清爽許多

表皮煎的金黃焦香趁熱吃還有些酥脆的口感,裏頭有韭菜、紅蘿蔔、冬粉,料多味道也不賴

現擀蔥油餅 $35元

一份$35的蔥油餅份量還不少,可以點來大家共享

點餐後現擀現做的蔥油餅看起來樸實卻很經得起吃,純粹的麵粉筋性搭配青蔥,越嚼越香

無辣不歡的我一定會沾上辣醬,一整個再加分不少

雞塊(5個) $25元

每次吃早餐總喜歡點個雞塊、熱狗或薯餅的小點啦來搭配,即使來到花蓮也不例外XD

薯餅 $15元

酥皮蛋餅(全加) $55元

酥皮蛋餅也是點餐後現擀現做的,因此需要一 些時間久候

表皮煎至金黃的蛋餅皮一層層的酥香口感完全不油膩,頭一回吃到立刻愛上

裏頭包覆的內容物有小黃瓜、起司、蛋與培根,整體以培根的鹹香味較明顯,

另外也可搭配上辣椒醬更是加分不少,如果不愛小黃瓜的生味也能請店家去除喔~

鮪魚法國吐司 $30元

比起現擀蔥油餅及酥皮蛋餅這類中式的早點,文華早餐的吐司類就相形失色不少

也不是說這法國吐司不好吃,但就是在一邊早餐店就能吃到的味道

蜂蜜法國吐司 $30元

比起鮪魚口味的我更喜歡蜂蜜口味的,吃完鹹時後很適合當甜點來吃

吃過一次文華早餐的酥皮蛋餅後,偶爾在台北還是會懷念那美味

下回來到花蓮可別再錯過這美味的早餐囉~

文華早餐專賣店

地址：花蓮縣花蓮市東興三街132號

電話：03-822-1996

營業時間：週二~週五 06:00~10:30；週六~週日 06:00~11:00