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又來到玩都玩不膩，吃都吃不完的宜蘭了～
這次安排了位於蘇澳的白米木屐村景點
午餐就決定來享用在蘇澳車站旁開了50年的阿英小吃部
午後的蘇澳有股安寧的恬靜感
不過阿英的客人還是陸續上門
整條街就他家生意最好
很有特色的魚雜料理
吸引了許多電視節目及報章雜誌報導
切仔麵(小) $35
加入油蔥酥的湯頭看似有點油膩
其實湯頭味道不會太重屬於清淡路線
陽春麵(小) $35
每碗麵裡頭都有加入兩顆魚丸
不像台北的湯麵只有湯和麵
綜合魚雜(B) $200
綜合魚雜分為A.B兩種
我們選擇的B組合裡有鯊魚煙.魟魚肚.曼波腸.鬼頭的蛋四種種類
這邊的鯊魚煙比一般外面乾乾的不同肉質較為濕潤
軟嫩的口感帶有膠質的彈性及煙燻的香氣
魟魚肚的口感有著牛肚的軟Q及豬耳朵的脆度
嚐起來相當特別且不會有令人害怕的腥味
乍看之下小許還以為一圈一圈的是煙燻花枝
一入口發現口感脆脆的不像是花枝
原來這一圈圈的是曼波魚的魚腸,真是特別
而旁邊則是鬼頭刀魚卵
逼逼波波的口感同樣帶有煙燻氣味
其實小許是不怎麼喜愛吃熟魚及魚內臟的人
不過阿英小吃部的魚內臟很多都是小許第一次吃到
煙燻過後的魚雜少了可怕的腥味,口感滿特別的
推薦大家來嚐鮮看看喔~
阿英小吃部
地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話：03-9962018
營業時間：09:00~18:00(賣完會提早收攤)
電話：03-9962018
營業時間：09:00~18:00(賣完會提早收攤)
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