又來與大家分享居酒屋系列的文章囉~
因為上班壓力許多人下班後都會想找家能夠吃美食
同時又能小酌的居酒屋好好放鬆一下
所以在台北能看見許多的居酒屋
而最近因為4年一度的世界盃足球賽開踢
所以在聚餐的選擇上,都會特別注意店家是否提供電視轉播
這次來到的就是位於光復南路415巷中的來吧Bar&Food
來吧Bar&Food距離捷運國父紀念館站約7分鐘步行路程
如果開車前來附近也有許多收費停車場
地理位置便利
小巧的店面,座位不多
有吧台區.沙發區及小閣樓區三區
還有台飛鏢機,用餐喝酒同時也能體驗打鏢樂趣
有別一些居酒屋小小的店面,為了能容納更客人
桌與桌的位置都離得很近,座位也都是木椅一張
來到來吧就好像回到家裡,能慵懶的躺在沙發
也能穿上店家提供的拖鞋,放下一天的拘束,好好放鬆一番
樓上的小閣樓很適合與姊妹窩在一起談天
很具隱私感
-----來吧Bar&Food Menu-----
來吧除了是一家居酒屋外同時也能定義為酒吧
供應的酒類總類相當多元
小許只簡單放上幾張供參考
另外還有暢飲活動呢
信紅酒梅酒 $250元/杯
以往梅酒小許偏愛原味,淡初嘗這款信紅酒梅酒後讓我深深愛上
青梅的酸香甜味搭上葡萄酒,更多了分果香
甜度較不甜膩,味道層次也很豐富
13趴的酒精濃度還滿有感的,不過甜甜的滋味很適合女性朋友
彈珠汽水氣泡沙瓦 $130元
可能冰塊加的有點多,小許覺得整體味道頗淡
不過不喝酒的友人覺得帶有點酒精感
不喜歡酒味重又想享受微醺感,就能選擇沙瓦
店家招待毛豆
來到居酒屋店家多會招待一盤毛豆當開胃菜
來吧也不例外
毛豆醃製的味道不重,味道清爽
麻辣泡菜 $60元
口味上類似黃金泡菜,酸香味及辣感都更重了點
脆口的泡菜單吃有點辣度
不吃辣的朋友可能會覺得辣味明顯
溫泉蛋牛燥飯 $60元
有別一般的滷肉飯使用豬絞肉製作
來吧的肉燥飯特別選用牛絞肉加入了洋蔥滷製
充分吸收醬香的肉燥除了有洋蔥的甜味外,也較不油膩
上頭再放上一顆半熟的溫泉蛋
涓涓而流的黃澄澄蛋液,超級誘人
將半熟蛋及牛肉燥充分與白飯拌拌勻,更加有濕潤感
可惜白飯略為乾硬,其中還吃到幾顆硬掉的米心
感覺是放在電鍋太久,都沒有水分了
來吧自製醬漬乳酪 $120元
一塊塊方形的乳酪還真像小塊臭豆腐
以醬油醃製過後的乳酪,入口後化開充滿著醬香及奶香
多了醬油的香氣讓乳路較不易膩口,很適合搭配烈酒或紅酒的小點
自家製辣醬胡麻佐生蛋讚岐烏龍麵 $160元
滑溜Q彈的口感是讚岐烏龍麵備受喜愛的原因
以胡麻醬為基底的醬汁加入了泡菜及自製辣醬後
芝麻的香氣較不明顯,反倒是辣味顯著
拌入溫泉蛋後多了分蛋香
香辣的滋味頗涮嘴,會讓人一口接一口
奶油炒野菜菇 $150元
切塊的菇類有著濃郁的奶香,Q彈又富含水分
一整盤裏頭有杏鮑菇.香菇.秀珍菇,份量很多
愛吃菇類的朋友會喜歡的一道,不過吃多了有些膩口
醬燒豬五花串燒 $120元
肥瘦各半的豬五花肉刷上一層甜甜的照燒醬後燒烤
雖然醬料的味道重,但小許覺得肉質略有豬腥味
可惜了~
現做香蒜皮蛋醬佐玉米脆片 $160元
在來吧能看到許多居酒屋不常見的創新菜色
這道現做香蒜皮蛋醬佐玉米脆片就是其中之一
一般的玉米脆片搭配的都是莎莎醬居多
這邊卻是搭配以皮蛋.蒜頭.辣椒製成的沾醬
小許本身滿喜歡吃皮蛋的,所以這香辣的皮蛋醬
搭上有著起司鹹香的玉米脆片,還滿match涮嘴的
香辣帶勁,也很適合當下酒菜
澎湖人氣冰卷 $380元
來至澎湖的冰卷可是可遇不可求的人氣商品
當天點到的就是最後一份,隔壁桌客人晚了一步
新鮮的小卷剛釣起即急速冷凍保持鮮度
川燙到5~7分熟的口感最佳
脆口的小卷不會嚼不爛,反而隨著咀嚼散發出鮮甜滋味
單吃就有著海洋的淡鹹味,搭上醋桔醬油,又是不同風味
塩燒雞腿燒
選用整隻去骨雞腿,雞皮烤至焦香帶點脆感
腿排肉則保有水嫩的口感
簡單的以鹽巴調味,搭上檸檬就相當可口
招牌起司明太子現煎玉子燒 $180元
現煎的玉子燒被滿滿的起司覆蓋住,完全看不到蹤影
起司已經夠萬惡了,上頭還擠上鹹香的明太子醬
濃郁的香味,熱量這回事早拋在腦後
滑嫩的玉子燒內部還帶點水嫩,不乾硬
搭上起司香味及明太子的鮮鹹香氣
層次及風味都豐富了許多
鹽烤黃魚 $480元
在居酒屋看到烤魚不稀奇
但同時有7種魚類能選,還是第一次看到
且這邊的魚類還能選擇以清蒸或鹽烤的料理方式
經過烤台的洗禮,黃魚的表層變的酥香
相較於一夜干,新鮮現烤的魚水分較多
也因為沒泡過鹽水,魚肉以原味呈現
細緻的魚肉搭上椒鹽,更添風味
隱身於巷弄的的小店,富含居酒屋料理
但又如同酒吧般提供許多種的酒類
以今日品嚐的菜色,有些小細節如能更注重想必更好
但不可否認,這是個適合放鬆紓壓的好地方
來吧Bar&Food
地址：台北市信義區光復南路415巷4號
電話：02-8786-9020
營業時間：週一~週日 18:00~2:00
來吧Bar&Food官方Facebook
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