愛許莉 Ashley 的吃喝玩樂拼圖

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要不是新店的在地朋友的介紹,完全不曉得原來在碧潭的上游隱藏了一家人氣拉麵店

比起其他拉麵店一碗動輒兩三百元的拉麵,來海貓亭花個百元出頭就能享受到美味又實在的好滋味,吃過一次後立刻被我收入回訪的名單中

位於新店國小對面的海貓亭距離新店捷運站約需步行8分鐘路程

以木質裝飾的用餐空間溫馨舒適

自助區備有檸檬水、熱茶可自行倒取

----- 海貓亭拉麵 うみねこ亭 Menu -----

涼拌菠菜 $60元

新鮮脆口的菠菜拌上香濃的胡麻醬汁,清爽又美味

海貓炸雞 $80元

一口咬下剛起鍋的金黃炸雞,酥脆的外皮包覆軟嫩不乾柴的肉質,相當好吃不油膩

建議上桌立即品嚐最能嚐到完美的酥脆炸雞

溫醇雞白湯拉麵 $190元

原先以為以雞大骨熬製的湯頭會走平淡清爽的風格,沒想到海貓亭的雞湯相當濃郁有如豚骨高湯般富有油脂的香氣,味道渾厚不死鹹

這邊最貴的拉麵才$190元,比起外面一碗動輒$200、300元來說真的平易近人許多

這碗溫醇雞白湯拉麵有一塊雞叉燒及兩塊豬叉燒,還有半顆溏心蛋,給料超豐富

以舒肥方式製作的叉燒肉質柔軟,口感不會過乾過硬我蠻喜歡的

搭配的細麵軟硬度可以隨自己的喜好挑選,麵條帶滿湯汁一口氣吸入口真是過癮

下回來到碧潭不要再錯過這美味的平價拉麵囉~

海貓亭拉麵 うみねこ亭

地址：新北市新店區新店路27號

營業時間：週一～週日　11:30～13:30, 17:30～20:30；週四公休

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