愛許莉 Ashley 的吃喝玩樂拼圖

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在卯澳漁村中赫赫有名的海洋驛站搬新家啦~

從以前就常在電視節目中看到這家海洋驛站被採訪介紹,也是我收藏已久的口袋名單

趁著來到貢寮海邊遊玩就決定過來一嚐美味海鮮

海洋驛站的新址在台2線濱海公路福連街上,往來福隆及貢寮之間就可以看到

新闢的地點有著開闊的停車場,用餐空間也寬廣許多

用餐區域分為半戶外及室內區，找好位置就可以到櫃檯拿單點餐

櫃檯上放有現做的小菜可以自行挑選

----- 卯澳海洋驛站菜單 ------

海鮮粥 $130元

大碗又料好實在的海鮮粥也難怪是海洋驛站的招牌之一,幾乎每桌都會點上一碗

仔細瞧瞧裏頭配料有蛋酥、高麗菜、木耳、蝦子及小卷

海鮮粥的米飯不會煮得過於糊爛,還吃得到米飯的口感,吸收石花菜及蝦湯熬煮的高湯後,充滿鮮鹹滋味

比手掌還大的小卷,鮮嫩帶彈的口感越咀嚼越能感受它的鮮甜味

同樣比手掌大的大蝦肉質緊實鮮甜,只有一隻真是意猶未盡

小卷蝦米粉 $150元

小卷蝦米粉的配料與海鮮粥一樣,但湯頭較為清淡,兩者間我個人較喜歡海鮮粥

鮑魚 $300元

貢寮最耳熟能響的名產其一非九孔、鮑魚莫屬啦~都來到了這邊怎能錯過這一味

小巧的鮑魚經過奶油香煎,香氣迷人口感Q彈

軟絲(黑墨) $350元

新鮮的軟絲與薑絲放入油鍋中半煎炸,讓表層形成赤赤的口感,再拌上墨囊沾裹住黑嚕嚕的醬汁

由於墨囊是軟絲甜味最顯著的部位,Q彈的肉質搭上風味十足的醬汁,鮮甜鹹香超適合下酒的

龍蝦 $860元

海洋驛站的龍蝦都是活跳跳的現撈仔,價格是1兩$110元,在門口挑選秤重後就直送廚房料理

果真本港的紅腳龍蝦現點現料理就是不一樣,簡單的蒜蓉醬清蒸就能凸顯出龍蝦的鮮甜

輕輕一拉整條龍蝦肉就被拉起,一口咬下彈牙又飽嘴真是過癮

龍蝦的下方還鋪了Q彈的粗粿條,吸收蝦膏及蒜蓉香氣的粿條也好好吃

搬新家的卯澳海洋驛站提供更舒適的用餐環境

下回來到東北角遊玩不訪順道來品嚐新鮮美味的海鮮

卯澳海洋驛站

地址：新北市貢寮區福連街37號

電話：02-2499-1617

營業時間：週二~週日 11:00~19:00；週一公休